生鲜O2O，是一种近些年零售圈火起来的开店模式，主要是线下到线上的售卖模式，比如原来开有水果店或蔬菜的实体店铺，为了拓展业务，把蔬菜水果同步到了线上进行售卖，方便周围百姓。这其实是各大商超先做的，比如物美的多点，盒马鲜生，这些都在开有线下门店的同时也开设线上的模式所以叫O2O。我们以盒马举例，盒马主打生鲜，这种生鲜O2O模式有什么好处和坏处呢？
生鲜O2O的好处：这种O2O模式最大的优点是提供线上吸引消费者和在线下服务和体验，每笔交易都有一个可以检查的记录，为顾客足不出户，不方便出门，没时间出门，出不了门，不愿意出门等提供了方便。比如在大厂工作，每天下班9点，如果想自己回家做点生鲜品，各大超市基本关门，利用这种O2O的方式，巧妙的约定送货时间，完全可以享受到新鲜的同时享受到便利。o2o本质上是一种具有一定阈值的商业模式，特别是对于生鲜电商来说，质量是最重要的考虑因素，目前生鲜O2O领域也有不少人尝试与线下便利店合作，在便利店设置冰柜，将用户订购的产品放入冰柜，然后消费者在便利店提货。企业采取线下直营店开业的形式，只要消费者在线上下单，就可以在线下提货，无需支付物流费用，因此产品的价格甚至比超市和菜市场还便宜。
生鲜O2O的坏处：
O2O有好处，肯定也有坏处，
1、售后服务是主要的缺点。在生鲜o2o模式下，您可以在线交易和线下取货，那么售后问题，在大卖家来说还是比较完善的，对于小门店，可能就不是那么完善了。本人有经历，在实体水果店买的山竹，回去一剥都是烂的，找回店家，不承认，更何况是线上买的。但是这个可以通过评价，后付款等式种方式解决一部分这样的问题。
2、价格问题。在平台模式下，实体店的贸易经销商将有两个销售渠道。他会重视网上交易模式吗？电子商务的竞争优势是价格优势，与高度依赖平台的B2C模式不同，不会打价格。
3、成本问题，如果你是个体户，那么你所覆盖的面积将直接决定你的成本控制，更不用说我国的冷链设施和系统不是很完善。如果你在生鲜农产品领域投入大量资金，在低利润模式下，你是如何赚钱的？
4、标准化问题，区别于工业产品，生鲜食品有其独特性，几乎每种产品都有自己的特点，独特的生鲜食品与互联网电子商务标准化的需要似乎存在着内在的不可调和的矛盾！
从长远来看，生鲜o2o模式不仅可以满足消费者对优质健康食品的需求，而且可以降低交易和分销成本。线上和线下实体店将相互支持，而分销店可根据意向区域进行运营管理，免费送货范围的及时性和覆盖范围，最大限度地提高产品的新鲜度。因此，在o2o中做好线上与线下的结合将是生鲜电商的重要出路。
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