法国零售协会：马肉风波对欧洲零售企业影响不大
2013年2月21日 法国兰斯零售管理硕士 http://www.zszxbj.net/
此次“马肉风波”至今年1月中旬以来，以马肉冒充牛肉的丑闻波及英国、法国、德国等16个欧洲国家， 影响到了全球最大食品企业之一的雀巢公司、英国、爱尔兰最受欢迎快餐连锁品牌之一的“汉堡王”等等巨型企业。这一事件不仅重创消费者信心，更对欧洲相关食品企业产生了不利影响。
2013年2月21日 法国兰斯零售管理硕士 http://www.zszxbj.net/
此次“马肉风波”至今年1月中旬以来，以马肉冒充牛肉的丑闻波及英国、法国、德国等16个欧洲国家， 影响到了全球最大食品企业之一的雀巢公司、英国、爱尔兰最受欢迎快餐连锁品牌之一的“汉堡王”等等巨型企业。这一事件不仅重创消费者信心，更对欧洲相关食品企业产生了不利影响。
法国零售业协会日前表示，法国家乐福等零售商已撤下涉案企业芬德斯和可米吉尔公司生产的牛肉类食品，包括肉酱、肉酱土豆馅饼和碎肉千层饼。家乐福（法国证交所交易代码：CA）股价上周以来一度下跌近7%。
“风波”始发地的乐购公司股价则先抑后扬。其股价一度走低，但1月21日起重新走强。英国部分受到“马肉风波”影响的餐饮品牌企业如金巴斯集团、Whitebread股价走势则与乐购公司类似，当其牛肉产品被检测出马肉DNA后短暂下挫，但不久后便重新走强。
有分析人士称，只要迅速做出回应并采取有效应对措施，欧洲食品零售企业在“马肉风波”中遭受的负面影响并不会很大，因为消费者仅会减少购入“加工肉”，并不会抵制“食肉”。
法国兰斯高等工商管理学院转载
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