零售行业提高管理水平走向精细化管理

零售行业提高管理水平走向精细化管理
      北京统计局联合各区县统计局，针对北京全市工业、批发和零售业、房地产业、运输邮电业、建筑业、住宿和餐饮业等进行抽样调查，其中近六成的企业认为用工成本较一季度有所上涨，剩下四成与一季度持平。
另外，大于40%的企业有招工难的问题，其中批发和零售业，住宿和餐饮业在招工问题上比较困难。  主要原因是北京市最低工资标准的上调而导致用工成本提升。对于我国的零售行业来说，整体零售员工工资水平低，百货及专业连锁每年6万元，超市人均人力成本仅约3万元。相比房地产、金融业、计算机及软件等其他行业的人均费用，薪资竞争力不大，人均薪酬处于中等偏下水平，导致零售业招工难、留工难，致使其长期面临招工和用工选择问题。 　　此外，零售业作为劳动力密集型行业，其机械替代率低，人工成本的上涨提升了其成本压力，也成为其成本支出的重要部分。首先，我国目前约有1500万个零售网点，从业人员达8000多万人，工资的上涨将极大的加大了零售业成本压力，同时，随着零售业全国扩张步伐的加剧，并逐渐开拓三四线城市，新增的员工 数量也将极大提升了其用工成本。其次，在水电、租金、人工三项影响零售业成本的构成中，人工费用逐渐超过租金成本，约占毛利的28%，高于租金成本约 12%的毛利占比。 　　
人工成本的上涨是经济发展的必然趋势，零售业必须要改变粗放式的管理模式，转变为精细化的管理。加强信息化管理，并着力提升经营效率，通过完善供应链管理 和开发自有品牌提升毛利水平，以缓解人工成本上涨带来的成本压力。同时加强产业链上下游整合力度和寻求新业态的创新以增加盈利来源。

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