电商双11PK传统零售店
传统零售门店与电商的“双11”的战争从淘宝出来就一直不断, 提升购物体验、错位竞争、网商整合、科学管理几大招数用了又用。但这个11月11日被网友们戏称为“神棍节”,却被淘宝却将这个令单身男女哀怨的日子变成了宅男宅女的购物狂欢节。
在这一天,几千家商城品牌店、数百万件商品以极低的折扣销售且包邮。去年“双11”,仅淘宝商城和淘宝网在这一天就共完成52亿元销售额,而上海浦东八佰伴2011年12月31日这一天营业18小时的销售纪录则仅有4.8亿元。可以说,“双11”分流了无数准备逛街血拼的顾客,对于传统零售来说,这无疑是一场灾难。
今年的“双11”正好赶在了周末。不用担心凌晨抢购造成白天精神不足,也不用偷偷地在上班时间提心吊胆地浏览促销商品。于是,今年的“双11”来得更加肆无忌惮。阿里巴巴宣布,“双11”促销大战的24小时中,支付宝总销售额已经达到191亿元,创造了中国零售新纪录,几乎是去年“双11”的4倍。而去年单店销售额和利润率最高的北京新光天地,其一年的销售额也不过65亿元。新光天地要辛苦三年,才能赶得上淘宝“双11”一天的销售额。
作为消费者、作为社会和政府部门面对这样的数据肯定是很兴奋的,但若是作为在线下的传统店面对这样的数字,可能就很难高兴得起来了,毕竟蛋糕就只有这么大,被电子商务咬去了一大口,剩下留给自己的也一定会少了。面对网商的汹涌攻势,作为传统零售商,我们应该如何应对呢?
第一、提升购物体验:电商的购物优势主要体现在省时省力上,同时网友的评论可以提供部分商品信息和性价比。但是,网上购物永远体会不到那种与实物接触时的细微感受,享受不到面对面服务时的亲切感,以及在商场逛街时的愉悦感。以上这些恰恰是实体店的优势,是可以超越网店的地方。实体店需要在亲情服务、环境友善、现场管理等环节的精细化管理方面多下功夫。
第二、错位竞争:电商造出了“双11”这个节,实体商店则不一定要选择在这一天进行跟风,作为零售日历来看,11月是缺少节日的,但无节可以造节。店庆、周年庆、司庆和火锅节等都可以成为传统零售的节日,都可以成为企业营造促销氛围的很好的题材。
第三、与网商相融合:与其与狼对着干,不如选择与狼共舞,实体店也可以选择网商平台在线上进行销售,以弥补自己在线下的销售损失。利用电商平台,发挥自己在线下网点的优势,让线下网点成为线上网店的提货点,尽可能实现线上与线下的协同。
第四、科学管理:传统零售粗放增长的时代已经结束,下一步企业应该利用信息化的手段,加强对客户的跟踪和研究,应用好客户管理信息系统。比如在商品管理方面进一步深化品类管理,把商品品类与顾客客类结合起来推动品客管理;在租金和人工成本快速增长的背景下,研究提升门店空间的利用效果。通过提升门店的坪效来平衡租金,多利用机器来替代人工,多研究一人多岗、工作时间充分利用等方法来提升人效,以提高人效来平衡人工成本的上涨, 当实体店把自己的成本降下来的时候,它们与网店在价格上的差距也就可以日益缩小了。
第四、科学管理:传统零售粗放增长的时代已经结束,下一步企业应该利用信息化的手段,加强对客户的跟踪和研究,应用好客户管理信息系统。比如在商品管理方面进一步深化品类管理,把商品品类与顾客客类结合起来推动品客管理;在租金和人工成本快速增长的背景下,研究提升门店空间的利用效果。通过提升门店的坪效来平衡租金,多利用机器来替代人工,多研究一人多岗、工作时间充分利用等方法来提升人效,以提高人效来平衡人工成本的上涨, 当实体店把自己的成本降下来的时候,它们与网店在价格上的差距也就可以日益缩小了。