全国连锁日春茶业零售管理升级
我国的茶业品牌目前主要是依靠连锁的模式来经营，其季节性强，库存多，店小，员工少，流动性大。所以连锁茶叶企业的信息化管理水平影响着整个行业的 管理信息化水平影响零售连锁茶企的发展速度、规模和效率。经过多年信息化的应用与发展，日春茶业已成为茶行业管理信息化的标杆企业。
日春茶业现有250多家直营门店遍布全国各地。为加强集团管控力度，提高企业核心竞争力，日春茶业于2010年启动金蝶EAS系统。随着公司直营门店扩张，业务增长，各业务单据增加迅速，数据量不断增加，导致服务器不堪重负，一些性能问题显现。日春茶业引进金蝶服务，采用EAS升级服务、EAS性能优化服务、数据库迁移等服务产品，对系统进行优化提升，确保系统快速、平稳支撑企业业务发展。
智慧门店、零售简单
现场泡茶服务是茶叶零售门店体验营销的主要工作。由于茶叶品种复杂，员工收银录入时，需要确认每件商品名称、规格、数量。短时间内做大量数据录入，加上界面操作繁琐，容易发生错录情况。没上金蝶POS系统前，门店店员除了忙于接待顾客，还需要不少时间用于盘点、下单、调货等内务事情。
金蝶EAS实施的第一阶段是关注“基础零售”。充分考虑门店业务需求，优化POS系统的操作功能组合，增加定制模块，提高日春门店的零售效率。
“早班检查”功能的整合是项实用创新。之前，门店的“调拨、要货、盘点”三个业务功能需要打开不同页面完成。日常的检查、盘点，叫货入库功能点分散，要操作三四个步骤。现在门店系统的第一项操作就是“早班检查”功能。员工每天上班第一件事是打开早班检查功能，把昨天从其他店或者总部调货的情况进行入库确认，把前一天门店发生的费用，试泡茶情况进行录入，并进行随机盘点，三个功能放在同一功能页面里进行同步操作。
针对茶业零售特性，金蝶做了不少定制功能开发。比如将门店库存管理精确到“泡”。原本的产品管理以盒或罐为单位，增加“拆包”功能后，就可以精细到一盒茶业里有三罐，每罐有十几泡，库存分解到“泡”，试泡茶用完，就调用商品库存。当把盒的库存减少，就能把单泡的库存增加。
日春茶业财务总监乐开龙说，总部通过门店系统有序管理门店的现金、库存，转账，赠送，调拨等业务流程。流程节点繁多，店员工作繁忙、流动率高，必须简化POS系统操作难度。金蝶的门店系统通过“操作功能整合，行业属性定制”等方式，实现门店员工只做“选择题的POS傻瓜化操作，让门店工作流程变得简单明了，销售能有更多时间和精力做好客户服务。
集团管控 效率最优
作为民营企业，日春茶业深知“打江山容易，守江山难”。日春把加强集团管控，提高运营效率，控制企业风险作为未来几年发展的主要任务。
日春茶业信息副总监邱建辉指出，金蝶的EAS紧贴日春发展不同阶段的具体需求，从初期关注操作层面(如收银，订货，库存等)，推进到管理决策层(如供应链管理，财务管控，预算管理，集团人力资源等)，逐步实现企业集团战略级的信息化规划和应用。
上金蝶EAS之前，日春的一百多家门店分布多个省市，门店的实际库存、每日订单、现金收款信息等数据主要靠手工帐记录上报，数据传回总部后，又需要按照不同方式汇总，花费的周期长，库存数据量也大，内部隐形损耗不小。
日春茶业建立企业数据中心，将分散部署转变为集中管理，将各自独立的数据转变为可交互数据，加强集团管控，实现管理信息化的一次质的飞跃。现在，通过金蝶EAS财务管控系统，日春茶业从基础的财务处理、预算管控、资金管控、财务报告和费用管理到企业风险内控，已初步实现纵向的垂直管控和横向的协同管理。
日春茶业通过金蝶EAS实现业务流程，财务流程和管理流程的整合。现在，总部依托数据支持，实现集团运营管控，在组织结构上推进扁平化管理，将过去各区域分公司-门店的分布式管理架构转变为总部集权的管理架构，在财务、人力资源、采购等业务都获得突破。与此同时，简化门店管理的复杂度，单店维护费用大大降低，提高盈利能力。
目前，日春正进行资金对账管理的二次开发。涉及现金刷卡转账，以前手工量大，希望能通过软件，银企互联，银行数据通过金蝶软件自动比对，有异常的去检查，核对就非常快。用好就可以帮助销售和会计节省很多时间。
管理升级，价值致胜
2010年日春茶业EAS正式上线，当时，日春茶业全国零售门店100家，日春茶业的信息化基础相对比较薄弱。2010年到2012年是日春茶业高速增长、快速扩张的三年，在这三年间，日春茶业在全国，新增门店150家。随着公司直营门店扩张，零售订单增加迅速，数据量急速增长,原本薄弱的信息化基础无法承载数据量的急速增长，一些性能问题显现。日春茶业联合金蝶服务进行EAS系统升级优化，重点完成性能优化、版本升级、数据库迁移等服务。
1.性能优化，1800s到180s的完美蜕变
金蝶服务通过对日春茶业EAS系统相关的软硬件环境、应用功能本身进行专项优化，提升系统整体处理能力，提高关键业务操作的运行速度。日春茶业信息副总监邱建辉很形象地评价：“性能优化服务对于ERP系统的价值，就像电脑管家对于电脑的价值。电脑管家电脑开机慢，反应迟钝，可能是软件安装太多、文件存放杂乱等不当使用造成的，需要采用电脑管家来清理优化。同理，ERP系统性能下降，就需要采用性能优化服务，排除系统隐患，提升系统性能。“
日春总部会计人员每星期都要查询大区商品进出库明细表。系统优化之前，查询大区商品进出库明细表需要花一个多小时，如果遭遇宕机，报表根本无法导出。优化后，大区商品进出库明细表一分钟导出，极大地提升了财务和稽核的效率。
优化之前，“采购申请单查询“、”采购订单导出”慢的时候需要100多秒，更夸张的是查询一张业务汇总报表需要1800s。性能优化服务实施后，“采购申请单查询、采购订单导出”等操作仅需数十秒即可完成，查询一张业务汇总报表的耗时由原来的1800s提升到现在的180s，速度10倍提升。
邱建辉表示，优化前，业务繁忙时段，财务部人员经常跑到信息中心抱怨，系统缓慢、系统卡死、宕机等问题。系统优化后，财务部人员来信息中心，基本上都是探讨业务层面问题，让大家从繁忙的故障排除中解脱出来，把更多时间花在有价值的事情上。
2.版本升级，业务信息更全面，数据更精准
日春茶业IT经理陈志汉介绍到：通过本次升级，前期的15个业务问题和前版本满足不了的功能性需求都得到有效解决。宕机现场最大限度减少，系统更加稳定，减少日春人力维护成本，提升企业核心竞争力。
(1)业务单据信息更加全面
之前版本生产系统的领料单没包含成本中心，生成的单据中没有带出成本中心信息，造成财务核算困难，找不到相应的依据。本次升级版本考虑财务核算因素，对领料单进行改善，把相关信息体现出来，使财务核算一步到位，财务工作更加方便。并且不需要进行二次开发,就取得了新功能，减少企业成本。
(2)销售数据交互更准确
在日春，门店POS机跟总部是实时联网，每隔10分钟就要通过触发器把零售端数据传回总部。没有优化前，同步执行的效率很低，容易出现漏单现象。比如10分钟前做了一笔销售，正常情况下10分钟后会同步把门店销售数据传到总部。但由于网络、性能等原因，或许10分钟后数据仍然没有传输到总部，导致门店已销售的产品在系统中却查不到。该状况多次发生就会影响门店正常销售。同时，漏单情况严重导致库存不对，给财务人员核算也造成很大困扰。
EAS性能优化服务实施后，漏单情况消失。数据可以每隔十分钟一次精准传输，销售操作数据精准，总部也能准确监控到10分钟内全国门店的整体情况，财务稽核很及时。
(3)系统更加人性化，速度更快，效率更高
日春门店系统实行“早班检查”功能后，门店每天8点营业第一件事就是做“早班检查”，确认库存。全国250多家门店几乎同时联网到总部进行在途确认。版本没升级前，全国门店同时联网到总部造成系统很慢，门店系统经常死机，总部服务器负载大，效率低，低到几乎宕机无法运行。本来10分钟可以做完的工作，门店要等到9点甚至10点才能做完，原本很好的一项业务功能设计，却遭遇现实的尴尬，门店对此意见很大。
EAS系统优化后，门店早班检查10分钟之内就能完成，总部的系统运作顺畅，而且所有门店负载都很均衡，整体性能得到很多优化。门店销售几乎可以对此项工作的时间忽略不计，门店运作效率高，店员心情好，每天工作都有一个良好的开始。
本次新版本，还结合行业需求和组织架构做了不少系统定制改善。比如操作界面，之前一张采购录库单设计很多选项，有些选项属于标准化设置不太常用，升级后的版本就根据行业特点做了优化，各类业务管控界面更加全面，人性化，速度更快，效率更高。
3.数据库迁移，信息储存安全便捷，更省心
日春EAS上线之初，公司信息化基础薄弱，数据库服务器与应用服务器部署在配置性能较低的服务器上，没有做专业的双机热备。随着数据量增加，服务器承载量大幅增加，导致服务器不堪重负，甚至死机。曾经多次出现EAS服务无法正常启动等情况。
金蝶服务团队通过排查，发现：因为磁盘空间满而造成部分配置文件损坏，部署环境需要进行迁移。金蝶帮助日春茶业进行服务器迁移，进行高可靠性异地备份。把数据存储到另一台专用于备份的服务器上，该服务器能存储最近10天的数据，并自动删除10天之前的数据，以此保证磁盘有足够空间。一旦服务器故障，可以马上切换到备份服务器，确保业务平稳、不间断运行。本次数据库迁移服务，实行异机备份后，日春茶业数据的安全性和整体应用性能得到大幅提升。
通过以上服务的应用提升了日春茶业系统使用速度和稳定性，最大限度发挥了日春茶业即有信息化资源的价值，节省信息化投资成本，提高日春茶业核心竞争力。让管理决策的数据更全面，更准确，提升日春茶业管理水平，充分发挥日春茶业信息化投资的价值。
目前，日春茶业已经与金蝶形成战略合作关系，通过EAS优化与升级服务的实施，帮助日春茶业更新EAS版本，提高EAS性能，提升企业ERP应用的深度与广度，助推日春茶业加速发展。
作为坚持直营模式的大型茶业零售连锁企业，势必借助管理信息化，进行全方位零售管理变革，进行茶业智慧零售的商业模式探索，将“客户需求”这一核心价值发挥最大效用。
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